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Método português permite fazer vinho branco sem sulfitos

2012-01-30
Por Luísa Marinho
Manuel Coimbra, responsável pela equipa de investigação da Universidade de Aveiro
Manuel Coimbra, responsável pela equipa de investigação da Universidade de Aveiro

Um método inovador e único a nível mundial desenvolvido por investigadores da Universidade de Aveiro pode vir a ‘revolucionar’ a indústria de vinho. O grupo de cientistas da área da química alimentar do Departamento de Química, coordenado por Manuel Coimbra, conseguiu desenvolver um método que permite fazer vinho branco sem adição de sulfitos (anidrido sulfuroso), químico que muitas vezes provoca reacções alérgicas aos consumidores.

“Pode-se fazer vinho sem sulfitos, mas é necessário ter cuidados adicionais para que este não oxide nem ganhe microrganismos que o degradem”, explica. Com o novo método não é necessário nem sulfitos nem “cuidados especiais”. A adição, durante a sua produção, de quitosana protege o vinho e evita as reacções alérgicas.

Brasileiros produzem diamantes em laboratório

Processo envolve a activação de um gás

2012-01-03
Diamantes têm total ausência de impurezas e de cor. (Wikipédia)
Diamantes têm total ausência de impurezas e de cor. (Wikipédia)
“Diamonds are a girl's best friend” (os diamantes são os melhores amigos das mulheres), já cantava a Marilyn Monroe, em «Os homens preferem as loiras». Esta forma alotrópica do carbono, de fórmula química C, é comercializada como uma gema preciosa e o valor que lhe é agregado reside no facto de ter total ausência de impurezas e de cor.

No entanto, para uso industrial, são escolhidos diamantes, sendo estes mais acessíveis e desenvolvidos a partir de estudos em laboratório. Podem ter diversas aplicações, como ferramentas de corte, perfuração de rochas para extracção de petróleo no pré-sal.

Equipa da UMinho desenvolve potenciais fármacos antipsicóticos

Cura para esquizofrenia está longe mas drogas sem efeitos secundários
podem vir a caminho

2011-12-28
Por Marlene Moura (texto)
UMinho tenta criar antipsicóticos sem efeitos indesejáveis
UMinho tenta criar antipsicóticos sem efeitos indesejáveis
Uma equipa de investigação da Escola de Ciências da Universidade do Minho (UMinho) está a desenvolver potenciais fármacos para o tratamento de doenças psicóticas, mormente, a esquizofrenia. Fernanda Proença, coordenadora do projecto, explicou ao «Ciência Hoje» que o objectivo é, neste momento, encontrar um composto que possa ser transformado num medicamento antipsicótico, admitindo que seja um processo moroso.

Segundo a investigadora do departamento de Química, numa primeira abordagem, o grupo de investigação “analisa os medicamentos disponíveis no mercado e os seus princípios activos para criar estruturas análogas”, a alvos já conhecidos. Posteriormente, “faz-se uma triagem virtual, ou seja, procuramos grupos com receptores envolvidos na doença, com a ajuda de um programa informático, de forma a conseguir ver se determinada molécula interage”, assinalou ainda.

No encerramento do AIQ

Recordando Ferreira da Silva

Foi o nosso primeiro químico com dimensão verdadeiramente internacional

2011-12-20
Por Carlos Corrêa *
A Universidade do Porto prestou homenagem ao químico Ferreira da Silva, em 2010
A Universidade do Porto prestou homenagem ao químico Ferreira da Silva, em 2010
Realizou-se no passado dia 1 de Dezembro, em Bruxelas, o encerramento oficial do Ano Internacional da Química (AIQ 2011) que em boa hora a UNESCO e a IUPAC organizaram com o objectivo de fomentar o interesse pela Química pelas crianças e jovens, sem esquecer a necessidade de mostrar à Sociedade a importância da Química na melhoria das condições de vida da humanidade.

Por todo o mundo multiplicaram-se as mais variadas actividades realçando o papel importante da Química nas nossas vidas. Foram milhares de conferências, mostras, discussões e acções sobre a importância da Química e investigação química na busca de soluções para muitos dos males que globalmente nos afectam. Em Portugal, o Ano Internacional da Química coincidiu com os centenários das Universidades do Porto e de Lisboa e com a criação da Sociedade Portuguesa de Química (SPQ) por Ferreira da Silva, Alberto de Aguiar e Pereira Salgado, químicos da Universidade do Porto.

* Professor Catedrático jubilado do Departamento de Química da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. Conselheiro do Ciência Hoje para o Ano Internacional da Química.

Três novos elementos químicos aprovados para a tabela periódica

Consiste num ordenamento dos elementos conhecidos de acordo com as suas propriedades físicas e químicas

2011-11-07
Elementos 110, 11 e 112. <br> Clique para ampliar
Elementos 110, 11 e 112.
Clique para ampliar
A tabela periódica vai integrar três novas referências: contando com os elementos 110, 111 e 112, darmstádio (Ds), roentgénio (Rg) e copernício (Cn). A aprovação foi dada, na passada sexta-feira, pela União Internacional de Física Pura e Aplicada durante uma conferência que decorreu no Instituto de Física em Londres (Reino Unido).

No entanto, os elementos são tão grandes e instáveis que só podem ser feitos em laboratório, não se sabe muito sobre eles, não são encontrados na natureza e desfazem-se em outros elementos muito rapidamente.

Quasi-cristais têm pouca aplicação prática

Investigador português fala sobre descoberta do Nobel da Química

2011-10-06
Quasi-cristais.
Quasi-cristais.
O cientista João Rocha disse hoje que a descoberta dos quasi-cristais, que valeu a Daniel Shechtman o Nobel da Química 2011, veio alterar o conceito de matéria, mas ainda tem pouca aplicação prática.

"O que esta descoberta teve de muito importante foi que o conceito que tínhamos de matéria foi alterado. Antes tínhamos materiais amorfos e materiais cristalinos e, desde então, temos também materiais que são quase cristalinos, que não são exactamente uma coisa nem outra", disse.

Segundo o director do Laboratório Associado Centro de Investigação em Materiais Cerâmicos e Compósitos da Universidade de Aveiro, Shechtman descobriu um material que quando bombardeado com electrões, por um lado, se comportava como cristalino mas que, por outro, dava indícios de que não podia sê-lo.

“Folha” artificial cria energia eléctrica

Invenção de Daniel Nocera começará a ser comercializada na Índia

2011-10-03
Dispositivo poderá começar e ser comercializado em países em vias de desenvolvimento
Dispositivo poderá começar e ser comercializado em países em vias de desenvolvimento

Passados seis meses de ter sido divulgada a invenção de uma folha artificial que imita a fotossíntese, a revista «Science» publica o estudo do autor desta descoberta, o químico Daniel Nocera, MIT – Massachusetts Institute of Technology.

A “folha” é fabricada com silício e embebida numa solução de cobalto e fosfato. Depositada num cubo de água, reage quimicamente perante a luz solar quebrando as moléculas da água nos seus dois elementos: oxigénio e hidrogénio. Estes elementos são posteriormente transformados em energia eléctrica. 

A verdadeira ligação da ciência com a indústria deu-se através da química!

Café de Ciência na Assembleia da República dia 28 às 18 horas

2011-09-27
Por Sebastião Formosinho *
William Henry Perkin foi o «pai» da verdadeira ligação da ciência com a indústria
William Henry Perkin foi o «pai» da verdadeira ligação da ciência com a indústria
Encontramo-nos a celebrar Ano Internacional da Química. Num breve relâmpago histórico diria que a química começa volver-se numa ciência independente já nos finais do século XVII com Becher e Stahl, para cerca de um século depois, com Lavoisier, surgir já como uma “química moderna” conquistadora de territórios e reivindicando a dignidade e a legitimidade de uma verdadeira ciência. 

* Departamento de Química da Universidade de Coimbra. O texto que aqui se revela será a intervenção de abertura do Café da Ciência amanhã, dia 28, na Assembleia da República. O título e subtítulos são da responsabilidade de ciência Hoje que desdobrou também alguns parágrafos. O encontro pode ser seguido em directo através do Ciência Hoje.

«Acredito no poder humanizador da Ciência»

Regina Gouveia apresenta a peça infanto-juvenil «Breve História da Química»

2011-09-10
Por Luísa Marinho (texto e fotos)

Regina Gouveia, autora de «Breve História da Química»
Regina Gouveia, autora de «Breve História da Química»
Em «Breve História da Química», Regina Gouveia, que dedicou a sua vida ao ensino, imagina um Encontro Celestial de Químicos Notáveis e apresenta aos mais pequenos algumas das mais importantes figuras da disciplina.

Foi para celebrar o Ano Internacional da Química – 2011, que a também professora Lurdes Leitão pediu à escritora que se tem notabilizado pela forma como explica ciência às crianças (o seu livro «Ciência para meninos em poemas pequeninos» faz mesmo parte do Plano Nacional de Leitura) para esboçar um texto para ser levado ao palco. “Só me pôs uma condição: tinha de começar com a entrada de saltimbancos”, explica. Apesar de normalmente não conseguir “escrever por encomenda”, foi precisamente esta condição que tornou o desafio possível.

(É necessário) Desmascarar a "Química das Coisas"

Nova rubrica multimédia vai ser transmitida em várias plataformas de comunicação

2011-08-03
Por Carla Sofia Flores

Logotipo do futuro programa
Logotipo do futuro programa
A Química de coisas tão banais e diferentes entre si como o café descafeinado, computadores portáteis, impermeáveis, lentes de contacto e até o sono ou o amor vai ser “desmascarada” numa nova rubrica multimédia de divulgação de ciência que está a ser preparada por Paulo Ribeiro Claro, do Departamento de Química da Universidade de Aveiro.

A rubrica, que será transmitida em diversas plataformas de comunicação - da TV às redes sociais – a partir de Outubro, é, de acordo com o seu mentor, “uma oportunidade para as pessoas perceberem que a Química existe à nossa volta em coisas que nos surpreendem”. “A ideia é desmascarar a Química escondida nos objectos do dia-a-dia e mostrar que os processos químicos são interessantes”, declarou o mentor do projecto ao “Ciência Hoje”.

A Química nas nossas vidas

Por Carlos Corrêa*

2011-06-23
Tudo isto é Química!
Tudo isto é Química!
Há a ideia generalizada de que o que é natural é bom e o que é sintético, o que resulta da acção do homem, é mau. Não vou citar os terramotos, tsunamis e tempestades, tudo natural, que não tem nada de bom, mas antes certas substâncias naturais muito más, como as toxinas produzidas naturalmente por certas bactérias e os vírus, todos tão na moda nestes últimos tempos.

Dos oito maiores venenos que existem, seis são naturais: a toxina A do butonilium, a toxina A do tétano, toxina da difteria, a ricina (do rícino), a muscarina (dos cogumelos) e a bufotoxina (dos sapos); destes, só o sarin (gás dos nervos, 8º lugar) e as dioxinas (5º lugar) é que são de origem sintética. 

* Professor Catedrático jubilado do Departamento de Química da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. Conselheiro do ciência Hoje para o Ano Internacional da Química.

"Marie Curie recebe Nobel em Hollywood"

“O Grande Musical Da Química” é levado ao palco na próxima segunda-feira

2011-06-15
Por Carla Sofia Flores
Musical vai ensinar Química de forma ligeira
Musical vai ensinar Química de forma ligeira
Quando há cem anos Marie Curie recebeu o Nobel da Química, não imaginava, certamente, que este marco da história da ciência poderia vir a ser retratado com tanta pompa e circunstância quanto a de uma cerimónia dos Óscares, actualmente. Mas foi o que fez a equipa que vai levar à cena “ O Grande Musical da Química”, um espectáculo que terá como palco o Rivoli Teatro Municipal, no Porto, nos próximos dias 20 e 21 de Junho.

Este projecto, enquadrado no âmbito das comemorações do Ano Internacional da Química, envolve alunos e professores de três escolas do Grande Porto - Escola Salesiana Colégio dos Órfãos do Porto, Escola Secundária Inês de Castro, de Vila Nova de Gaia e a Escola Secundária João Gonçalves Zarco, de Matosinhos -  que, desde Janeiro têm vindo a preparar um espectáculo com base no texto “Breve História da Química”, da autoria de Regina Gouveia.

O musical divide-se em duas partes. Inicialmente vai ser dada a conhecer a história da Química, através da representação dos quatro elementos - Fogo, Terra,  Água e Ar-  e de químicos notáveis, como Marie Curie ou Lavoisier. “Tentamos aqui associar a história da Química com a do Teatro e a Universal, de forma a divulgar os seus principais marcos e a contribuição desta ciência para a Humanidade”, revelou ao «Ciência Hoje» Maria de Lourdes Leitão, docente do Colégio dos Órfãos, que teve a ideia do projecto.

Mais dois elementos químicos para preencher a tabela periódica

Ainda não têm nome os elementos super-pesados com os números 114 e 116

2011-06-07
Físico russo Georgy Flerov deverá ser homenageado na escolha do nome do elemento 114
Físico russo Georgy Flerov deverá ser homenageado na escolha do nome do elemento 114

Físicos do Instituto Conjunto de Investigação Nuclear (JINR, Rússia) divulgaram oficialmente a sintetização dos elementos químicos mais pesados descobertos até agora, que poderão incluir-se na tabela periódica dos elementos, segundo informa a agência de notícias russa Novosti.

A União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) e a União Internacional de Física Pura e Aplicada (IUPAP) necessitaram de três anos para validar o êxito da sintetização dos dois elementos químicos com os números atómicos 114 e 116, realizada pela equipa do Instituto Dubna, perto de Moscovo. O trabalho foi feito em conjunto com o Laboratório Nacional Lawrence Livermore (Califórnia).

A química das “Sopas, Caldos e Mezinhas”

Novas histórias da medicina e culinária populares no Museu da Ciência

2011-05-23
O Museu da Ciência da Universidade de Coimbra (UC) acolhe o segundo encontro de «Sopas, Caldos e Mezinhas – a Química no tempo dos nossos avós», um projecto de recolha verbal de saberes ligados à culinária e à medicina populares, promovido pelo Museu e pelo Instituto de Estudos de Literatura Tradicional (IELT), que decorre depois de amanhã, a partir das 15 horas.

Novas histórias sobre o uso de animais na cura de doenças e a famosa doçaria do Convento do Carmelo de Tentúgal serão dadas a conhecer ao público. A entrada é livre, mas recomenda-se inscrição prévia.

O hélio, um elemento químico que não gosta da Química

2011-05-17
Por Carlos Corrêa*

Mora no cimo da rua 18 da Tabela Periódica, por cima dos restantes gases nobres, e tem o número atómico 2. Foi descoberto em 1868 por Jules Janssen por ocasião de um eclipse solar (a sua presença foi revelada por uma risca espectral de emissão amarela) e reconhecido como um novo elemento por Norman Lockyer, que o denominou de “hélio”, da palavra grega antiga que significava “Sol”.

*Professor Emérito do departamento de Química e Bioquímica da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e Conselheiro Ciência Hoje para o Ano Internacional da Química

Queres ser...químico(a)?

Caminhos profissionais *

2011-04-05
Por Carla Sofia Flores
Química
Química "conduz a descobertas fascinantes"
A Química em geral é "uma ciência incompreendida e mal amada", estando geralmente associada, pelo grande público, a processos poluentes, toxicidade e algum risco. Contudo, "está no centro da resolução dos grandes problemas da humanidade" e o seu contributo para a sociedade actual é imenso e está tão entrosado no nosso quotidiano, que nem nos apercebemos dele.

Se olharmos à nossa volta, quase tudo tem o dedo de um químico ou bioquímico: do mais básico, como o que comemos, bebemos ou vestimos, ao mais sofisticado, como os monitores de cristais líquidos  ou os materiais ultra-leves das bicicletas de montanha. São estes cientistas que realizam e inventam métodos para a produção e análise das matérias-primas e produtos acabados de muitas indústrias, cuja origem nem questionamos. 
 
Sendo que 2011 foi proclamado o Ano Internacional da Química (AIQ), é imperativo então esclarecer aquilo que um profissional desta área faz e qual a oferta formativa em Portugal. O "Ciencia Hoje" ("CH") falou com vários especialistas e estudantes portugueses para agora dar a conhecer aos mais jovens que tenham um potencial interesse neste campo científico aquilo que os espera.

* Caminhos profissionais é a rubrica do "Ciência Hoje" que desvenda segredos de uma eventual futura carreira

Bicentenário do nascimento de Bunsen

Nos seus trabalhos de espectroscopia desenvolveu queimadores de gás, ficando célebre o chamado Bico de Bunsen

2011-04-01
Por Carlos Corrêa *
Bicos de Bunsen antigos
Bicos de Bunsen antigos
Comemorou-se ontem, 31 de Março, em pleno Ano Internacional da Química, o bicentenário do nascimento de Robert Bunsen, nome bem conhecido de todos aqueles que algum dia pisaram um laboratório de Química e utilizaram o tradicional bico de Bunsen, no aquecimento de misturas reaccionais.

* Professor Emérito da Universidade do Porto. Conselheiro de «Ciência Hoje» para Ano Internacional da Química

Químico alemão Robert Bunsen nasceu há 200 anos

Um dos mais importantes cientistas do seu tempo abriu o campo da espectroscopia química

2011-03-31
Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899)
Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899)
Em qualquer laboratório científico é possível encontrar nos dias de hoje um «bico de Bunsen», aparelho indispensável para uma grande diversidade de experiências. Este dispositivo foi desenvolvido por Robert Wilhelm Bunsen, um notável químico que nasceu faz hoje 200 anos. Nos seus 88 anos de vida dedicados à ciência, criou o eléctrodo de carbono, descobriu elementos químicos como o césio e a rubídio, com Gustav Kirchhoff, e foi mentor de importantes químicos, como Dmitri Mendeleev e os três prémios Nobel Adolf von Baeyer (1905), Fritz Haber (1918) e Philipp Lenard (1905).

Nascido em 1811 de uma família de académicos, Robert era o mais novo de quatro filhos. Estudou Química na Universidade de Göttingen, onde se formou com 19 anos. Depois de uma viagem pela Europa, durante a qual conheceu outros cientistas como Carl Runge, Justus von Liebig e Eilhard Mitscherlich, voltou a Göttingen, desta vez como professor.

Química e sabedoria popular

«Sopas, Caldos e Mezinhas» é um projecto de recolha oral do Museu da Ciência (UC) e do Instituto de Estudos de Literatura Tradicional (Universidade Nova de Lisboa)

2011-03-30
Livro editado pela Gradiva é apresentado amanhã
Livro editado pela Gradiva é apresentado amanhã
Revelar a relação da química com os saberes ligados à culinária e à medicina populares é o objectivo do projecto de recolha oral «Sopas, Caldos e Mezinhas - a química no tempo dos nossos avós», desenvolvido pelo Museu da Ciência da Universidade de Coimbra (MC-UC) e o Instituto de Estudos de Literatura Tradicional da Universidade Nova de Lisboa. 

Os primeiros resultados são apresentados ao público amanhã, no Museu da Ciência, Coimbra, a partir das 15h00. Realizado no âmbito do Ano Internacional da Química 2011, o projecto quer transmitir ao público saberes tradicionais que tenham a ver com a química, e que actualmente estejam esquecidos ou sejam até desconhecidos das gerações mais novas.

Ano Internacional da Química comemorado amanhã no “berço de Portugal”

Experiências divertidas e esclarecedoras vão decorrer no centro de Guimarães

2011-01-28
Por Carla Sofia Flores
Actividades decorrem amanhã, entre as 10h00 e as 12h30
Actividades decorrem amanhã, entre as 10h00 e as 12h30
Guimarães pretende tornar visível a presença da ciência no dia-a-dia, juntando-se assim, a partir de amanhã, às comemorações do Ano Internacional da Química (AIQ).

A iniciativa “Química na Cidade”, a  realizar nas manhãs do último sábado de cada mês,  nos claustros do Museu Alberto Sampaio, vai oferecer uma vasta gama de experiências e actividades de entretenimento que podem agradar a pessoas de todas as idades. 

Desde a concepção de  gelo instantâneo, à apresentação de curiosidades (como a existência de líquidos que não molham) com a devida explicação química e de  pequenos filmes efectuados pelos alunos da Escola Secundária Francisco de Holanda, passando por pequenas sessões de esclarecimento, são várias as actividades planeadas.

Arranca hoje o Ano Internacional da Química

Cerimónia destaca o papel das mulheres na ciência

2011-01-27
100 anos de química em Portugal.
100 anos de química em Portugal.
O Ano Internacional da Química (AIQ) arrancou hoje com a cerimónia oficial na Escola de Ciências da Universidade do Minho (UM) – em simultâneo com a cerimónia mundial na sede da UNESCO, em Paris (com transmissão em directo) –, em Braga, com o objectivo de mostrar as conquistas e avanços e destacar o papel das mulheres nesta ciência.

“Esta iniciativa tem especial relevância porque é uma forma de aproximar a química do grande público, que por norma não a entende porque não a conhece”, realçou o professor da UM Carlos Silva, que apresentou o programa para o AIQ.

A vida e obra de Marie Curie, galardoada com o prémio Nobel da química há cem anos, destacam-se nas actividades previstas ao longo do ano. “Este ano assinala-se o centenário da atribuição do Nobel a Marie Curie. Este facto merece especial destaque”, explicou o docente. Ao longo do ano vão ser realizadas várias exposições.

Lágrimas de mulher

Por Carlos Corrêa *

2011-01-26
A comunicação entre os seres humanos realiza-se de modos muito variados, mas a comunicação entre os seres das outras espécies, tais como os insectos, faz-se especialmente por meios químicos, em que a molécula transporta a mensagem.

Esses seres produzem e emitem substâncias para atrair indivíduos do sexo oposto, para estabelecer caminhos, para marcar territórios, para identificar amigos e inimigos, para produzir sinais de alarme e aglomerar indivíduos da mesma espécie em acções de hibernação e migração. Estes compostos designam-se por semioquímicos e podem ser utilizados na comunicação entre seres da mesma espécie (as feromonas) ou de espécies diferentes (os aleloquímicos).

* Professor Emérito da Universidade do Porto. Conselheiro do «Ciência Hoje» para Ano Internacional da Química

2011. Onze desafios da Química

Por Carlos Corrêa

2011-01-11
A reacção da carbite com a água produz acetileno
A reacção da carbite com a água produz acetileno
A IUPAC e a UNESCO decidiram proclamar 2011 como a Ano Internacional da Química para celebrar as realizações desta ciência e as suas contribuições para o progresso e bem-estar da humanidade.

Procura-se melhorar a compreensão e valorização da Química pelo público em geral, reforçar a cooperação internacional entre instituições que se ocupam da Química, promover o papel da Química para a resolução dos desafios actuais e intensificar o interesse e mobilização dos jovens em torno das disciplinas científicas.


* Professor Emérito da Universidade do Porto. Conselheiro «Ciência Hoje» para Ano Internacional da Química

Para uma taça de champagne cientificamente bem servida

2010-12-30
Servir a bebida bem gelada e com a taça inclinada.
Servir a bebida bem gelada e com a taça inclinada.
Servir o champagne bem fresco e suavemente numa taça inclinada é a melhor forma de manter a sua efervescência e de preservar todo o sabor, segundo determinaram investigadores franceses. O estudo vem mesmo a calhar nesta época festiva e vem publicado na última edição do «Journal of American Agricultural and Food Chemistry», da Sociedade norte-americana de Química.

A investigação foi conduzida por um enólogo e químico, Gérard Liger-Belair, da Universidade de Reims Champagne-Ardenne, que também confirmou pela primeira vez a importância de ter de se servir a bebida bem gelada, a pelo menos quatro graus centígrados – considerada a temperatura ideal para optimizar o sabor.

Cem anos de Sociedade Portuguesa de Química

Centenário celebra-se no Ano Internacional da Química 2011

2010-12-27
Ano Internacional da Química coincide com os cem anos da Sociedade Portuguesa de Química
Ano Internacional da Química coincide com os cem anos da Sociedade Portuguesa de Química
Com o objectivo de mostrar as grandes conquistas científicas, celebra-se em 2011 o Ano Internacional da Química (AIQ). O destaque vai para o papel das mulheres nesta área, já que coincide com o centenário da atribuição do prémio Nobel a Madame Curie. A celebração coincide também com o centésimo aniversário da Sociedade Portuguesa de Química (SPQ) que, em Junho, vai colocar on-line todas as revistas científicas editadas desde 1905 – 24 mil páginas – através dos «Periódicos de Química Portugueses».

Para assinalar o centenário, está também marcado um Encontro Nacional de Química, em Braga, de 3 a 6 de Julho. As comemorações e prolongam-se por 2012, com um colóquio em que será analisado o “passado, presente e futuro da química em Portugal”, entre outras iniciativas, explica o presidente da SPQ, Mário Berberan.

A Química pode ser mágica e divertida

CQM revela face lúdica da ciência a mais de 300 alunos

2010-11-27
Por Carla Sofia Flores, no Funchal (texto e fotos)

Jardins de sílica, que fazem lembrar os corais, estiveram entre as experiências favoritas dos participantes (clique para aumentar)
Jardins de sílica, que fazem lembrar os corais, estiveram entre as experiências favoritas dos participantes (clique para aumentar)
O Centro de Química da Madeira (CQM), ao longo do dia de ontem, foi invadido por  caras de admiração, sorrisos de satisfação e pela curiosidade de crianças e jovens que, na sua maioria, tiveram o primeiro contacto com a ciência. Ouviram-se comentários como “isto é mágico” ou “os cientistas fazem coisas esquisitas”. Não se tratou de magia, mas houve bolas saltitonas, esparguete de ágar, latas colapsantes, jardins de sílica ou chuvas de ouro.

Foram dezenas as experiências que intrigaram e despertaram o interesse de mais de 300 alunos do ensino básico e secundário que participaram na “Química Divertida”, uma iniciativa realizada pela Universidade da Madeira (UMa), integrada na Semana Nacional da Ciência e Tecnologia.

Nos laboratórios do CQM, onde não faltaram também um presépio composto por material de laboratório e uma pequena árvore de natal com cristais de prata, crianças e adolescentes puderam observar reacções químicas provocadas por produtos presentes no dia-a-dia de qualquer um, mas que, mesmo assim, revelaram ser uma grande surpresa para a maioria. Por outro lado, depois destas actividades, alguns dos participantes sentiram-se muito esclarecidos com o que observavam, dizendo que já percebiam o motivo pelo qual “os bolos crescem” ou então a razão da existência “do vapor da sopa”.

"A Química e os 5 sentidos" amanhã na FTUC

Sessão para os mais novos

2008-03-07
Ver como se forma o arco-íris é um dos objectivos
Ver como se forma o arco-íris é um dos objectivos
Ver como se forma o arco-íris, fazer fogo verde, reconhecer diferentes substâncias com o cheiro e perceber que o tacto reage de forma diferente a texturas como a espuma e os "pega-monstros" são algumas das propostas para mais uma edição dos "Sábados à Descoberta", desta vez com o tema "A Química e os 5 sentidos". As actividades decorrem amanhã na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC), entre as 15h e 17h. A sessão, dinamizada por Dina Murtinho, Emília Azenha, Marta Pineiro e Andreia Martins do Departamento de Química, promete aproximar os participantes das ciências químicas ao mesmo tempo que estimula a curiosidade científica em geral e o prazer de experimentar com as próprias mãos.

Cientistas portugueses e espanhóis discutem combate à poluição das águas através da luz solar

II Jornadas Ibéricas de Fotoquímica

2007-07-24
As tradicionais estações de tratamento poderão vir a ser substituidas
As tradicionais estações de tratamento poderão vir a ser substituidas
O tratamento de poluentes através da luz solar, em substituição das tradicionais estações de tratamento (ETAR), é um dos temas em destaque nas II Jornadas Ibéricas de Fotoquímica, que decorrem de amanhã até sexta-feira em Faro, na Universidade do Algarve, e que contará com a participação de cerca de 130 especialistas, sobretudo portugueses e espanhóis, mas também de cientistas de outros países europeus e dos EUA.

Portal à conquista dos alunos pré-universitários

"Laboratórios Virtuais de Processos Químicos" para alunos, professores e curiosos

2008-03-12
Como é que a Engenharia Química mete as moléculas a trabalhar para as pessoas ou aplicar as questões da energia e transferência de calor das aulas de Física ou a termodinâmica quântica das aulas de Química, são algumas das propostas da secção dos Laboratórios Virtuais de Processos Químicos dedicada ao ensino secundário. O portal desenvolvido por investigadores dos Departamentos de Engenharia Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) e da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP) está online desde Outubro mas quer chegar mais perto dos alunos pré-universitários, dar respostas práticas aos conceitos aprendidos nas escolas e, quem sabe, despertar vocações, disse ao Ciência Hoje Maria da Graça Rasteiro, responsável pelo projecto.

Os peixes que não congelam no Oceano Árctico

Estudo explica como proteínas
afectam moléculas da água

2010-08-26
Investigadores estudaram as glicoproteínas anticongelantes de uma marlonga
Investigadores estudaram as glicoproteínas anticongelantes de uma marlonga
Investigadores da Universidade de Bochum-Ruhr (RUB), na Alemanha, descobriram como é que um anticongelante natural funciona de forma a evitar que os peixes congelem até à morte, nas águas geladas do Oceano Árctico.

Estudo demonstra que nanopartículas de prata mitigam efeito de etanol nas células

Trabalho publicado no «Journal of the American Chemical Society»

2010-05-27
Nanopartículas de prata actuam no citoesqueleto de actina
Nanopartículas de prata actuam no citoesqueleto de actina
Um trabalho realizado por investigadores da Universidade de Barcelona ( UB), Espanha, em colaboração com o Laboratório de magnetismo e Nanotecnologia da Universidade de Santiago de Compostela, publicado no «Journal of the American Chemical Society» (JACS), revela que nanopartículas formadas por poucos átomos de prata evitam danos celulares provocados pelo etanol.

O elemento 117 do quadro de Mendeleïev

Investigadores russos e norte-americanos preenchem novo espaço na tabela periódica

2010-04-11
Elemento 117 vem preencher lacuna na tabela periódica
Elemento 117 vem preencher lacuna na tabela periódica
Investigadores russos e norte-americanos desenvolveram um novo elemento químico – o 117 –, que permitirá uma série de novas descobertas. A representação da novidade no quadro de Mendeleïev (tabela periódica) vem ocupar o espaço em branco na sétima fila, junto dos elementos ‘pesados’, aqueles com massa atómica elevada. Após as recentes descobertas dos 113, 114, 115, 116 e 118, o 117 permanecia ausente.

Descoberta molécula nas costas dos Açores com propriedades farmacológicas

Gonçalo Calado, investigador do Instituto Português de Malacologia, acredita que às vezes as coisas importantes estão “próximas de nós”

2010-04-07
Gonçalo Calado, do Instituto Português de Malacologia
Gonçalo Calado, do Instituto Português de Malacologia
Uma equipa de cientistas descobriu na costa do Porto da Horta, Faial, Açores, uma molécula com propriedades citotóxicas (anti-tumorais e anti-microbianas). Foi identificada num molusco nudibrânquio da espécie Tambja ceutae, e, em menor quatidade, na sua presa, o briozoário Bugula dentata.

A descoberta da molécula, Tambjamina k, foi divulgada em artigo na revista «Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters». Os invertebrados marinhos foram capturados a baixa profundidade e estudados num laboratório em Itália.

Investigadores encontram diversidade química em meteoritos

2010-02-17
Murchison revela potenciais componentes orgânicos
Murchison revela potenciais componentes orgânicos
O químico Philippe Schmitt-Kopplin aplicou um método de investigação que permite revelar a presença de potenciais componentes orgânicos, através da análise molecular de um meteorito que caiu há 40 anos. Os resultados foram publicados na Proceedings of the National Academy of Sciences e sugerem que a diversidade molecular do universo, nomeadamente aquando a formação do sistema solar, é mais importante do que na Terra.

Já é possível misturar água e azeite

Investigação poderá optimizar as técnicas
de refinamento de biocombustíveis

2010-01-04
Nanopartículas capazes de catalisar reacções
Nanopartículas capazes de catalisar reacções
“Misturar água e azeite” é já uma expressão popular que define a impossibilidade de juntar dois compostos. Uma equipa de cientistas norte-americana provou o contrário e os resultados podem ir muito além do que fechar mais um capítulo da luta entre a ciência e o senso comum.

Todas as notícias desta secção:

Método português permite fazer vinho branco sem sulfitos (2012-01-30)
Brasileiros produzem diamantes em laboratório (2012-01-03)
Equipa da UMinho desenvolve potenciais fármacos antipsicóticos (2011-12-28)
Recordando Ferreira da Silva (2011-12-20)
Três novos elementos químicos aprovados para a tabela periódica (2011-11-07)
Quasi-cristais têm pouca aplicação prática (2011-10-06)
“Folha” artificial cria energia eléctrica (2011-10-03)
A verdadeira ligação da ciência com a indústria deu-se através da química! (2011-09-27)
«Acredito no poder humanizador da Ciência» (2011-09-10)
(É necessário) Desmascarar a "Química das Coisas" (2011-08-03)
A Química nas nossas vidas (2011-06-23)
"Marie Curie recebe Nobel em Hollywood" (2011-06-15)
Mais dois elementos químicos para preencher a tabela periódica (2011-06-07)
A química das “Sopas, Caldos e Mezinhas” (2011-05-23)
O hélio, um elemento químico que não gosta da Química (2011-05-17)
Queres ser...químico(a)? (2011-04-05)
Bicentenário do nascimento de Bunsen (2011-04-01)
Químico alemão Robert Bunsen nasceu há 200 anos (2011-03-31)
Química e sabedoria popular (2011-03-30)
Ano Internacional da Química comemorado amanhã no “berço de Portugal” (2011-01-28)
Arranca hoje o Ano Internacional da Química (2011-01-27)
Lágrimas de mulher (2011-01-26)
2011. Onze desafios da Química (2011-01-11)
Para uma taça de champagne cientificamente bem servida (2010-12-30)
Cem anos de Sociedade Portuguesa de Química (2010-12-27)
A Química pode ser mágica e divertida (2010-11-27)
Os peixes que não congelam no Oceano Árctico (2010-08-26)
Estudo demonstra que nanopartículas de prata mitigam efeito de etanol nas células (2010-05-27)
Japoneses conseguem dissociação de molécula de água (2010-04-19)
O elemento 117 do quadro de Mendeleïev (2010-04-11)
Descoberta molécula nas costas dos Açores com propriedades farmacológicas (2010-04-07)
Investigadores encontram diversidade química em meteoritos (2010-02-17)
Já é possível misturar água e azeite (2010-01-04)
Novas substâncias químicas de elevada preocupação (2009-12-28)
Descoberta acidental do melhor pigmento azul de sempre (2009-12-02)
Contrariar o decréscimo de vocações nas ciências exactas (2009-11-24)
Jovens portugueses galardoados na XIV Olimpíada Ibero-Americana de Química (2009-10-16)
Nobel da Química também é tripartido (2009-10-07)
Universidade de Madeira promove curso de Nanoquímica com especialista finlandês (2009-10-06)
Nariz electrónico detecta químicos industriais tóxicos (2009-09-14)
Alunos nos bastidores da Química e da Biologia (2009-06-26)
Ano Internacional da Química vai ser em 2011 (2009-01-02)
Portugueses patenteiam gelatina iónica (2008-10-22)
Como «brilha» a proteína verde fluorescente (2008-10-09)
Nobel da Química: Luz verde para o GFP (2008-10-08)
Investigadores portugueses avançam no conhecimento das origens da vida (2008-08-07)
Investigadores descobrem substância química que regula a atenção (2008-07-17)
Nova técnica faz avançar estudo da reactividade molecular na Universidade de Coimbra (2008-06-10)
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"Laboratórios Virtuais de Processos Químicos" para alunos, professores e curiosos (2008-03-12)
"A Química e os 5 sentidos" amanhã na FTUC (2008-03-07)
Criada borracha que se auto-repara e repara objectos e calçado sem ajuda de cola (2008-02-20)
Investigadores da FCTUC concebem PVC flexível sem recurso a aditivos tóxicos (2008-02-12)
Linha de Materiais do CQM em encontro científico na Penteada (2008-01-28)
Teste Carbono 14 permite datar artefactos e estudar alterações climáticas (2007-12-10)
Uma tarde com experiências de salão (2007-11-16)
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Cientistas portugueses e espanhóis discutem combate à poluição das águas através da luz solar (2007-07-24)
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Coimbra atribuiu doutoramento "honoris causa" a Prémio Nobel da Química de 1967 (2007-06-25)
Armas químicas em debate (2007-05-10)
Leve química do seu supermercado (2007-01-30)
Vamos kimikar? (2007-01-29)
João Melo desvenda segredos do corante dos «blue jeans» (2007-01-29)
Nobel Aaron Ciechanover dá conferência no Porto (2007-01-21)
Stradivarius: o segredo estava na química (2006-12-01)
Estaria Pasteur errado? Investigadores portugueses publicam importante estudo em revista de Química (2006-11-24)
Experiências, colóquios e um concurso (2006-11-15)
Pré-fritar batatas no micro-ondas reduz químico perigoso (2006-10-31)
IV Fórum da Química (2006-10-23)
Nobel da Química para Roger D. Kornberg (2006-10-04)
Portugueses «bronzeados» na Química (2006-10-01)
A dinamite explodiu há 139 anos (2006-07-14)
Bruce Merrifield, criador da Síntese Peptídica em Fase Sólida, Prémio Nobel da Química, faleceu aos 84 anos (2006-05-18)
Já comprou o seu frasquinho de sal gasoso hoje? (2006-02-15)
Ciências ao serviço da Aeronáutica (2006-02-09)
Ciência au Madeira e as prendas do Pai Natal bioquímico (2005-11-10)
Nobel da Química premeia a «dança da mudança de pares» (2005-10-05)
Coimbra reúne peritos em hidratos de carbono (2005-05-25)
Comité Nobel para a Química reúne na Universidade de Coimbra (2005-05-01)
Mariano Gago fala sobre workshop Nobel (2005-04-29)
João Rodrigues representa Portugal em workshop de jovens químicos (2005-04-27)
VI Conferência de Química Inorgânica na Madeira (2005-03-07)

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5, 4, 3, 2, 1…descola a Missão X!

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podem provocam obesidade e diabetes

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Europa estuda métodos para afastar asteróides perigosos

Aquecimento global responsável por proliferação
de doenças provocadas por ectoparasitas

Método português permite fazer vinho branco sem sulfitos

Azeite com eco-etiqueta a partir de 2013

Descrição em latim de espécies botânicas já não é obrigatória