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Investigadores portugueses criam plantas recorrendo à biotecnologia

Projecto «Inphytro» quer potenciar características para aplicação farmacêutica e alimentar

2011-11-21
Por Luísa Marinho
João Fernandes, David Pereira e Henrique Nascimento  (créditos: Fernando Piçarra)
João Fernandes, David Pereira e Henrique Nascimento (créditos: Fernando Piçarra)

Três alunos de doutoramento e pós-doutoramento da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto apresentaram com sucesso o seu projecto da criação de plantas in vitro que sirvam as indústrias alimentar e farmacêutica.

Com o projecto intitulado «Inphytro» a equipa ganhou o prémio Star-Now no concurso de «Realize o Seu Sonho», promovido pela associação Acredita Portugal. Já tinha vencido uma menção honrosa no «iUP25k - Concurso de Ideias de Negócio da Universidade do Porto»

Os jornais não se perdem, transformam-se!

Bactéria é capaz de produzir biocombustível a partir de papel

2011-08-30
Equipa da Universidade de Tulane.
Equipa da Universidade de Tulane.
Os jornais deitados ao lixo diariamente podiam ser transformados em biocombustível. A TU-103 é uma nova bactéria descoberta pelos cientistas da Tulane University (Nova Orleães, EUA) que é capaz de transformar a celulose presente em folhas de papel em butanol, um biocombustível que se apresenta como um substituto viável para a gasolina.

Os investigadores já testaram o novo método com velhas edições do jornal «Times Picayune» e revelaram-se satisfeitos com os resultados. Para além de reduzir as emissões de dióxido de carbono, o butanol pode ser usado em vez da gasolina sem que seja necessário adaptar o motor.

Computadores pessoais podem “fazer” ciência

Projecto de computação distribuída «Solúvel» é apresentado amanhã

2011-06-30

Projecto «Solúvel» apresentado amanhã no Museu da Ciência da Universidade de Coimbra
Projecto «Solúvel» apresentado amanhã no Museu da Ciência da Universidade de Coimbra
Ajudar na investigação científica está hoje ao alcance de todos. Basta ter um computador pessoal e instalar determinado programa que permite que o computador faça, através da sua capacidade de cálculo e processamento, análises ou simulações que levariam muitos anos a executar num só computador. Com a colaboração dos internautas, há investigações que podem ser concluídas em poucos meses.

Existem já vários projectos de computação distribuída voluntária em todo o mundo. Amanhã, no Museu da Ciência, em Coimbra, será lançado o novo projecto português incluído na plataforma Ibercivis, intitulado «Solúvel».

Fábrica produz pele humana na Alemanha

Investigadores alemães produzem tecidos a 3D

2011-04-27
Fábrica produz cinco mil unidades de pele por mês
Fábrica produz cinco mil unidades de pele por mês
A pele é o maior órgão humano e tem sido criado com sucesso em laboratório, mas com custos elevados e através de um processo moroso. Agora, cientistas alemães conseguem fabricar o tecido a partir de uma máquina. A proeza foi realizada no Instituto Fraunhofer, em Estugarda (Alemanha), onde utilizam células de pele humana para recriar novos tecidos e o processo é feito por robôs num ambiente esterilizado para evitar a contaminação dos tecidos.

Já era possível fazê-lo, mas o método era manual e lento. Outra das diferenças que demarcam o recente processo é a capacidade de produzir pele a três dimensões. Neste contexto, engenheiros e biólogos do instituto decidiram unir esforços e criar um projecto único a nível mundial: uma fábrica para pele humana.

Católica do Porto desenvolve requeijão probiótico em laboratório

Solução para valorizar o soro poluente resultante da produção de queijo

2011-04-05
Incorporação de culturas probióticas dota alimentos <br> de propriedades nutricionais melhoradas.
Incorporação de culturas probióticas dota alimentos
de propriedades nutricionais melhoradas.
A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, no Porto, criou, em laboratório, um requeijão probiótico. Trata-se de uma investigação que arrancou com vista a encontrar uma solução para valorizar o soro, um subproduto da indústria de lacticínios com elevada carga poluente. A pesquisa concluiu que, através da incorporação de culturas probióticas no requeijão, é possível obter novos tipos de queijos e/ou sobremesas lácteas, que ficam dotados de propriedades nutricionais melhoradas.

O estudo conduziu ao aprofundamento das aplicações das proteínas do soro, criando alternativas para a sua utilização e, consequentemente, permitindo a redução do seu carácter poluente. Paralelamente, permitiu o desenvolvimento de novos produtos, que associam o elevado valor nutricional das proteínas do soro aos benefícios dos probióticos, enquadrando-se no crescente segmento dos alimentos funcionais.

Biocombustível de microalgas mais perto da aviação comercial

Alternativa apresenta vantagens económicas e ecológicas

2011-03-29
Por Carla Sofia Flores
Microalgas são muito mais produtivas do que as plantas oleaginosas recorrentes
Microalgas são muito mais produtivas do que as plantas oleaginosas recorrentes
A aviação comercial é uma das actividades que actualmente mais provocam consumos energéticos e emissões de gases com efeito de estufa. Em 2012, com a sua inclusão no  Comércio Europeu de Licenças de Emissão (CELE), terá de  trabalhar para cumprir a directiva europeia de uma redução em três por cento nas emissões de CO2 feitas por esta indústria no espaço europeu. 

Para cumprir este objectivo, vao ter de ser adoptadas alternativas como a utilização de biocombustíveis sustentáveis, pelo que a Associação Portuguesa de Transporte e Trabalho Aéreo (APTTA) e o Laboratório Nacional de Energia e Geologia (LNEG) uniram esforços num projecto de investigação que visa um aproveitamento total de microalgas,  para utilização na aviação comercial. 

Em declarações ao "Ciência Hoje", Alberto Reis, investigador do LNEG que coordena este trabalho com Luísa Gouveia,  referiu que este estudo ainda está "numa fase preliminar", mas que "todos os dados até agora adquiridos fazem prever que as microalgas sejam uma das matérias-primas de maior produtividade de biomassa".

Brasil torna-se parceiro desejado para a inovação em biotecnologia

2011-03-24
Por Lusa
Potencial na área de biotecnologia posiciona estrategicamente países.
Potencial na área de biotecnologia posiciona estrategicamente países.
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) criou, esta semana, a Associação de Brasileira de Biotecnologia (BRBiotec Brasil), com o objectivo de fazer com que conhecimentos académicos se tornem soluções práticas e integradas ao dia-a-dia das pessoas.

Esta organização resulta de uma tentativa importante de se organizar os sectores de biotecnologia e empresarial. "O grande ponto da dificuldade em se transformar biotecnologia em activos é justamente essa junção da academia com o empreendedorismo. Para o Brasil, é muito importante ter o sector de biotecnologia organizado”, explicou à Lusa Fernando Kreuds, presidente da BRBiotec.

Nova tecnologia facilita diagnóstico de duas síndromes raras

Trabalho de grupo espanhol publicado na "European Journal of Human Genetics"

2011-03-23
Por Carla Sofia Flores
Ciliopatias resultam de problemas estururais ou funcionais dos cílios das células
Ciliopatias resultam de problemas estururais ou funcionais dos cílios das células
As ciliopatias são um grupo de doenças em que o defeito molecular resulta de problemas estururais ou funcionais de uns elementos das células denominados cílios, que estão envolvidos em muitas funções do organismo. Dentro deste grupo restrito, encontram-se a síndrome de Bardet-Biedl e a síndrome de Alström, duas doenças genéticas raras cujo diagnóstico ainda é muito difícil, visto que apresentam características clínicas que se sobrepõem e podem ser confundidas com outras patologias. 

Contudo, investigadores do Departamento de Bioquímica, Genética e Imunologia da Universidade de  Vigo conseguiram, através de uma nova tecnologia, obter avanços neste sentido, facilitando o diagnóstico e abrindo portas ao tratamento e até mesmo à cura de ambas as síndromes. 

Diana Valverde, uma das investigadoras espanholas envolvidas no estudo publicado na "European Journal of Human Genetics", avançou ao "Ciência Hoje" que a tecnologia "de alto rendimento" proposta neste trabalho permite realizar um estudo molecular directo e rápido para diagnosticar pessoas com estas doenças.

Inaugurada empresa portuguesa de produção de biofármacos

GenIbet Biopharmaceuticals é única do género
na Península Ibérica

2010-06-17
GenIbet funciona exclusivamente com biofármacos [fotografia: GenIbet]
GenIbet funciona exclusivamente com biofármacos [fotografia: GenIbet]
Portugal possui há um ano a única fábrica da Península Ibérica dedicada à produção de biofármacos para ensaios clínicos cujos clientes são maioritariamente empresas estrangeiras. GenIbet Bio-pharmaceuticals, em Oeiras, foi formalmente inaugurada hoje de manhã pelos secretários de Estado da Energia e da Inovação, Carlos Zorrinho, e da Saúde, Óscar Gaspar.

Britânicos estudam mecanismos do olfacto do tubarão-martelo

Investigação pode levar à concepção de novas tecnologias bio-miméticas

2010-05-05

Jonathan Cox está a liderar esta investigação na Universidade de Bath (Imagem: Nic Delves-Broughton)
Jonathan Cox está a liderar esta investigação na Universidade de Bath (Imagem: Nic Delves-Broughton)
Uma equipa interdisciplinar de investigadores britânicos desenvolveu o primeiro modelo detalhado da cabeça de um tubarão-martelo com o intuito de estudar a grande capacidade de olfacto deste animal, que consegue cheirar uma gota de sangue até um quilómetro de distância.

Com esta investigação, os cientistas esperam que futuramente possam projectar novas tecnologias bio-miméticas, isto é, baseadas no conhecimento dos processos biológicos e biomecânicos da natureza, que são usados como fonte de inspiração para a melhoria das actividades humanas.

Super bactéria pode aumentar produção de hidrogénio

Novo combustível para veículos será competitivo

2010-04-15
Karin Willquist
Karin Willquist
O hidrogénio é essencialmente usado para fabricar químicos, mas num futuro próximo poderá ser utilizado como combustível para veículos em combinação com células de outras substâncias.

Para produzir este gás com consequências neutras no clima, as bactérias são adicionados à silvicultura ou no lixo doméstico, usando um método similar ao da produção de biogás. Um problema dos problemas deste método de produção é o facto de ser muito baixa, ou seja, as matérias-primas para gerá-lo são poucas.

Em busca da clonagem natural

Argonauta 9 é o nome da proteína que pode desvendar o mistério

2010-03-16
Arabidopsis thaliana, a planta mais usada por cientistas
Arabidopsis thaliana, a planta mais usada por cientistas
Pode parecer um nome de um jogo de computador ou de um filme de ficção científica, mas a apomixis é na verdade um método misterioso e fascinante de reprodução assexual de algumas plantas e que tem sido analisado por biotecnólogos de todo o mundo que tentam perceber este processo de clonagem natural.

Ainda são desconhecidos muitas características dos seus mecanismos moleculares, e por isso converteu-se no Santo Graal da biologia vegetal.

Cristais mistério com memória de elefante

ADP poderão armazenar informação
até um Exabyte

2010-03-05
Cristal exótico tem propriedades multiferroicas
Cristal exótico tem propriedades multiferroicas
Um grupo de investigadores norte-americanos, da Universidade de Florida, descobriu um material capaz de armazenar entre mil e um milhão de vezes mais dados do que as actuais memórias disponíveis (USB, discos externos, etc.). Esta capacidade não tem precedentes e em muito pouco poderemos estar a falar de chips de memória de um Exabyte (mil milhões de Giga).

A equipa está a trabalhar com exóticos materiais capazes de armazenar quantidades de informação incalculáveis, através de uns cristais bastante particulares – com o nome de ammonium dihydrogen phosphate ou ADP.

Novas formas de energia podem chegar através de ervilhas

Cientistas criam novo dispositivo de energia solar a partir de estrutura proteína vegetal

2010-03-04
Ervilhas podem dar pistas sobre como gerar energia
Ervilhas podem dar pistas sobre como gerar energia
Se o poder ilimitado do sol fosse aproveitado, não teríamos o problema do efeito dos gases de estufa causado pela utilização dos combustíveis fósseis.

Os sistemas de energias solares funcionam relativamente bem nos climas quentes do deserto, mas são ainda insuficientes e contribuem apenas com uma pequena percentagem para a totalidade das necessidades energéticas.

Fórmula para beber álcool sem ficar com ressaca

Coreanos desenvolvem bebida oxigenada

2010-03-04
O soju tem 20% de teor alcoólico
O soju tem 20% de teor alcoólico
Uma equipa de investigadores coreanos encontrou uma fórmula para fabricar uma bebida alcoólica que não deixa ressaca no dia seguinte. O líquido milagroso tem todas as propriedades do álcool, mas menos consequências negativas.

Kwang-il e Kwon Hye Jeong Gwang, da Universidade Nacional de Chungman, estudaram as propriedades de bebidas alcoólicas que levam borbulhas à mistura, tal como o soju – vinho de arroz oxigenado, originário da Coreia (produzida no Sul) e bastante popular no país.

Transformar biomassa em combustíveis gasosos e químicos

Universidade do Minho avança com estudo para valorizar paradigma energético

2010-02-15
Biotecnologia pode ser a chave da alteração energética
Biotecnologia pode ser a chave da alteração energética
O Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho está a estudar métodos de tratamento de biomassa, com vista à sua valorização energética através da produção biológica de combustíveis como o metano, o hidrogénio, o etanol, e o butanol.

A docente do grupo de investigação em biotecnologia ambiental, Madalena Alves, recentemente distinguida numa universidade da Roménia pelo estudo que desenvolve na área, adiantou que o trabalho do organismo "enquadra-se na vertente biotecnológica da transformação de biomassa em vários produtos de valor acrescentado".

V edição das Olimpíadas de Biotecnologia

2010-01-28
Destina-se a alunos do secundário
Destina-se a alunos do secundário
A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa – Centro Regional do Porto, promove, com o apoio da Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, a quinta edição das Olimpíadas da Biotecnologia. O evento destina-se aos alunos do secundário, sendo que as inscrições estão abertas até 31 de Janeiro.

Ossos artificiais feitos de madeira em fase de teste

Experimentados em ovelhas, os ossos estão a dar bons resultados

2010-01-12
Anna Tampieri lidera a investigação
Anna Tampieri lidera a investigação
Um grupo de cientistas de Itália está a criar ossos artificiais de madeira que poderão vir a ser implantados em seres humanos.

Os investigadores do Laboratório ISTEC de Biocerâmica de Faenza (Bolonha) descobriram uma forma de converter madeira de ratã (Calamus rotang) em material similar ao tecido ósseo do ser humano. Esses «ossos» foram já experimentados em ovelhas.

Coreanos produzem plástico sem uso de combustíveis fósseis

Investigação amiga do ambiente

2009-11-24
Sang Yup Lee, coordenador da investigação
Sang Yup Lee, coordenador da investigação
Uma equipa de cientistas sul-coreanos conseguiu produzir polímeros utilizados no nosso dia-a-dia através da bioengenharia, em vez do uso de combustíveis fósseis com produtos químicos. Esta inovadora investigação, que abre caminho à produção de plásticos ecologicamente sustentáveis, é conhecida através da publicação na edição especial do 50.º aniversário da revista Biotechnology and Bioengineering.

Os polímeros são moléculas encontradas na nossa vida quotidiana sob a forma de plásticos e borrachas.

Laboratório médico descartável

Cientistas da IBM reinventam teste de diagnóstico

2009-11-19
Por Marlene Moura
Luc Gervais e Emmanuel Delamarche <br> (Imagem: Michael Lowry)
Luc Gervais e Emmanuel Delamarche
(Imagem: Michael Lowry)
O estudo de complexos processos celulares e diagnóstico médico associados a tecnologias não é novidade, mas a concentração de várias análises de doenças baseada num chip de silício descartável é um projecto pioneiro que dá mais um avanço na Biotecnologia – da autoria de Luc Gervais e Emmanuel Delamarche, cientistas dos laboratórios da IBM Zurique (Suíça).

Esta unidade de transmissão de informação recentemente desenvolvida “funciona de forma autónoma e não necessita de nenhuma componente eléctrica; é rápida, precisa, portátil e a técnica de diagnóstico requer uma quantidade microscópica de amostra”, asseverou Luc Gervais ao «Ciência Hoje» («CH»).

Mão firme no joelho

Braço robótico faz intervenções
cirúrgicas com enorme precisão

2009-09-22
Braço robótico é mais preciso do que mão humana
Braço robótico é mais preciso do que mão humana
Engenheiros biomédicos, do Institute of Electrical and Electronics Engineers, Inc. (EUA), desenvolveram um braço robótico com uma enorme capacidade de precisão para reconstruir a superfície do joelho, antes de o recolocar no sítio, como refere a revista «Science Daily». Para isso, baseiam-se numa imagem de um joelho em 3-D, uma espécie de ‘live-action’ durante a cirurgia.

Católica abre portas aos alunos do Secundário

Aprendizagem e convívio nas IV Olimpíadas de Biotecnologia

2008-12-11
Por Luísa Mateus
No ano passado foi assim... (clique para ampliar)
No ano passado foi assim... (clique para ampliar)

Alunos do Secundário vão ser desafiados a aprender mais sobre as várias vertentes da Biotecnologia. A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa abriu as inscrições para as IV Olimpíadas de Biotecnologia, que decorrem até 31 de Janeiro. Uma oportunidade para os alunos do ensino secundário aprenderem mais sobre esta área de uma forma divertida.

Agrobiotecnologia cresce 12 por cento em 2007

2008-02-15
(clique para ampliar)
(clique para ampliar)
Durante o ano de 2007, e após 12 anos de utilização, foram cultivados 114,3 milhões de hectares de variedades geneticamente modificadas. Este valor representa um aumento de 12 por cento a nível mundial em relação a 2006. Segundo o relatório anual do Serviço Internacional para a Aquisição de Aplicações Agrobiotecnológicas (AIAAA), divulgado ontem, a área hoje cultivada com transgénicos corresponde a 8 por cento dos solos disponíveis para agricultura em todo o mundo.

Lançado primeiro portal de biotecnologia português

2007-10-05
O primeiro portal de biotecnologia português, hoje apresentado, foi criado por alunos da Escola Superior de Viana do Castelo para "a biotecnologia deixar de ser o palavrão que se pensa que é", segundo um dos administradores do site.

Biotec-Zone pretende, de acordo com Alexandre Barros, "dar a conhecer o curso de biotecnologia da ESA-IPV, divulgar a informação na área, jogar com os dados das empresas e apresentar à sociedade a biotecnologia, para deixar de ser o palavrão que se pensa que é".

Cantanhede tem tecnologia única na Península Ibérica

2007-05-09
Carlos Faro
Carlos Faro
O Centro de biotecnologia português BIOCANT é o único na Península Ibérica a ter a mais recente tecnologia para decifrar o código genético do DNA, um aparelho que custa cerca de 500 mil euros. De acordo com uma apresentação feita hoje no BIOCANT, em Cantanhede, Coimbra, a nova tecnologia de sequenciação de genomas traz vantagens à investigação sobretudo ao nível da rapidez. A sequenciação de genomas permite, por exemplo, saber qual a função desempenhada por um gene numa doença ou perceber a resistência de determinados organismos a antibióticos.

Gene PreDiT vence Concurso de Ideias Bioempreendedor 2006

2007-04-26
André Faustino e Joana Branco fundaram a Gene Predit
André Faustino e Joana Branco fundaram a Gene Predit

A empresa Gene PreDiT venceu a sexta edição do Concurso de Ideias Bioempreendedor, que premeia anualmente as melhores ideias de negócio na área da Biotecnologia. Esta iniciativa é promovida pela Associação Portuguesa de Bioindústrias (APBio) e pelo IAPMEI.

O projecto premiado criou uma metodologia que identifica os genes envolvidos em doenças que afectam uma grande parte da população mundial permitindo desta forma avaliar a susceptibilidade de uma pessoa individual para essas doenças.

XV Congresso Nacional de Bioquímica reúne especialistas internacionais em Aveiro

2006-11-28
A XV edição do Congresso, que se realiza na Universidade de Aveiro entre 8 e 10 de Dezembro, vai apostar nas novas áreas das ci­ências biomoleculares, mantendo, contudo, o formato tradicional com lições plenárias proferidas por cientistas de relevo internacional e simpósios temáticos em ciências bio­moleculares, biomedicina e biotecnologia. Será anunciada a sequenciação do primeiro genoma (Rubrobacter radiotolerans) feita por investigadores Portugueses, em colaboração com a empresa Roche.

Biotecnologia e Sociedade

ITQB organiza workshop para jornalistas

2006-11-21
Tendo em conta o papel fundamental dos jornalistas e dos comunicadores de ciência na divulgação da informação, e sabendo das dificuldades existentes na transmissão das mensagens sobre estas temáticas, o CiB – Centro de Informação de Biotecnologia, com o apoio do ITQB – Instituto de Tecnologia Química e Biológica, vai organizar, em Janeiro de 2007, uma acção de formação destinada aos profissionais da comunicação. O objectivo será contribuir para o esclarecimento dtemáticas relacionadas com biotecnologia com presença cada vez mais acentuada no dia-a-dia dos portugueses.

Lançado programa de doutoramentos em Bioengenharia

2006-11-20
Manuel Nunes da Ponte vai coordenar o programa
Manuel Nunes da Ponte vai coordenar o programa
O programa de doutoramentos em Bioengenheria promovido no âmbito da parceria estabelecida entre o Instituto de Tecnologia do Massachusetts (MIT) e o Governo português terá início em Setembro de 2007, com três dezenas de alunos. O coordenador do programa, Manuel Nunes da Ponte, disse hoje à Lusa que o processo de recrutamento será iniciado em Abril, com a selecção de 25 a 30 licenciados, dos quais se prevê que oito a dez passem para o segundo ano e concluam os doutoramentos.



Células de animais utilizadas para tratar diabetes em humanos

2006-09-01

O transplante de células produtoras de insulina provenientes de animais, incluídas em micro-cápsulas, poderá ser uma solução para permitir que os seres humanos com diabetes voltem a produzir insulina própria. Esta possibilidade foi avançada hoje por cientistas da Universidade de Medicina de Graz e representantes de uma empresa de biotecnologia de Viena que realizaram com êxito um estudo sobre esta alternativa.

Espírito de equipa é o lema do Biocant

2006-06-29
Por Por Leonor Fernandes
 Na apresentação dos novos laboratórios da Crioestaminal no Biocant Park em Cantanhede, em conversa com o actual presidente da Câmara de Cantanhede, João Carlos Prata e com o seu antecessor, Jorge Catarino, foi possível ficar a saber o que esteve na génese deste parque tecnológico. Nenhum dos dois se assume como responsável máximo do projecto e dizem que, a ideia inicial foi surgindo e foi sendo trabalhada por uma equipa, que ao fim de 7 anos de trabalho acabou por conseguir transformar o projecto inicial em realidade.

Detecção precoce do sexo da criança é objectivo da Crioestaminal

Empresa inaugurou ontem novas instalações no Biocant Park em Cantanhede

2006-06-29
Por Por Leonor Fernandes
A detecção precoce do sexo da criança, permitindo o despiste de eventuais doenças a ele ligadas, vai ser possível na Genelab, uma empresa virada para a biologia molecular a nascer no Bicant Park, em Cantanhede. A informação foi dada por administradores da Crioestaminal, uma empresa biotecnológica que ontem à tarde inaugurou as suas novas instalações naquele local. A Genelab irá resultar de uma parceria com a Clínica Genética da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra e pretende apostar, nomeadamente, na área do diagnóstico pré-natal não invasivo.

Primeiro fórum nacional de biotecnologia reúne protagonistas do sector

2006-05-31
É já amanhã que o Museu da Farmácia vai acolher o Primeiro Fórum Nacional de Biotecnologia – Investimento, Ciência e Saúde. Este evento, com início marcado para as 9h30, irá congregar alguns dos maiores experts nacionais e internacionais na área da biotecnologia. Organizado conjuntamente pelo Museu da Farmácia e pela Genzyme Portugal, o Fórum  proporciona um debate entre os presentes, com vista a traçar o panorama actual e a projectar as guidelines futuras de um sector em franco crescimento em Portugal e a nível mundial. Destacam-se a presenças da Fundação de Ciência e Tecnologia, ASEBio, Biocant Park, Laboratórios Bial, Biotecnol e Taguspark.

Projecto desenvolvido na UA vence I Concurso Nacional de Empreendedorismo

2005-11-25
O projecto FoodMetric, da autoria de jovens investigadores da área da biotecnologia da Universidade de Aveiro, foi o vencedor do I Concurso Nacional de Empreendedorismo. Um projecto que visa o desenvolvimento de soluções inovadoras para a análise da composição química e qualidade de produtos alimentares muito mais rápidas que os métodos convencionais.

A Foodmetric é uma empresa que resulta do trabalho de investigação do Grupo de Bioquímica e Química Alimentar da Unidade de Investigação de Química Orgânica, Produtos Naturais e Agro-Alimentares do Departamento de Química da UA e a participação e suporte do Laboratório Associado CICECO - Centro de Investigação em Materiais Cerâmicos e Compósitos. O objectivo é desenvolver metodologias rápidas para análise de produtos alimentares em termos da composição química dos mesmos, para poder definir a sua qualidade e segurança.

Todas as notícias desta secção:

Investigadores portugueses criam plantas recorrendo à biotecnologia (2011-11-21)
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